İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Beslenme
  3. Karatay Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

Karatay Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

karatay diyeti nedir

Karatay diyeti, Prof. Dr. Canan Karatay tarafından hazırlanan ve Türkiye’de oldukça popüler olan bir rejimdir. Kendisi bu programda şok uygulamalara karşı sık sık az yemekten ziyade az öğünle doymayı hedefleyerek sağlıklı gıdalardan besin almaya teşvik etmektedir. Bu diyet ile zayıflamayı hedefleyenler şunu bilmeli ki; verilen kilo geri alınmaz. Yağ artışını engeller ve karaciğer yağlanmasını geciktirir ayrıca bol proteinli yiyecekler yenir.

Karatay Diyeti Nasıl Yapılır?

Karatay Diyeti Nasıl Yapılır?

Karatay diyeti yapmak, öğünlerin 2 kere yapılmasını önerir ve en fazla 3 olmasına müsaade eder. Bunun yanında ara öğün kesinlikle yapılmaz ve şeker tüketmek yasaktır. Protein yoğun biçimde önerilir ve bunun yanında ekmek gibi karbonhidratların yenmesi de yasaklı yiyecekler arasındadır. Bu beslenme biçiminde kahvaltı her zaman çok önemlidir ve sıkı bir şekilde yapılması gerekmektedir. Detaylandırmak gerekirse şunlar söylenebilir;

  1. Kahvaltı sağlam yapılmalı
  2. Öğünlerin sayısı ve saatine dikkat
  3. Karbonhidrat tüketimi sınırlandırılmalı
  4. Tatlı ve şeker yok
  5. Egzersiz ve uyku

Kahvaltı Sağlam Yapılmalı

Kahvaltıyı zengin ve protein açısından güçlü besinlerle zenginleştirerek yapmalısınız. Ayrıca zeytin ve peynir tüketimi de oldukça önerilmekle birlikte ekmek kesinlikle yenmez. Her sabah yumurta yemeyi alışkanlık edinmeniz gerekmektedir. Şekersiz çay da serbest içecekler arasındadır. Bunlara dikkate alarak kendinize bir plan program oluşturabilirsiniz.

Öğünlerin Sayısı Ve Saatine Dikkat

Bu diyette öğün sayısı 2’dir en fazla 3 öğüne çıkabilirsiniz ancak tavsiye edilmez. Ara öğün kesinlikle yoktur ve yemekler arasında 4,5- 5 saat aralıklar olmalıdır. Akşam en geç 20.00’de yemek yenebilir onun ötesinde bir şeyler atıştırmak yasaktır.

Karbonhidrat Tüketimi Sınırlandırılmalı

Yağ ve protein yenmeli ve ekmek gibi unlu besinler listeden çıkarılmalıdır. Şeker ve tuz yok, her gün 2-3 litre su içilmeli ve ana yemekler dışında günde 1 porsiyon meyve tüketebilirsiniz. Rafine yağlar ve katkı maddesi olan dondurulmuş gıdalar kesinlikle yasaktır.

Gazlı ve alkollü içecekler yok, tüm yiyecekler düşük ısıda uzun sürede hazırlanmalıdır. Doğal yağlardan kullanılmalı örneğin tereyağı buna dahil ancak mısır özü veya ayçiçeğin kullanılması olumlu karşılanmaz.

Tatlı Ve Şeker Yok

Karatay diyetinde kesinlikle tatlı ve şekere yer yoktur çünkü doktor her daim vücuda en zararlı ve sindirilmesi en zor şey olduğunu söyleyerek bunu insanlara göstermektedir. Bu rejim tamamen lokal lezzetlerden oluşan ve şekerli gıdaların sınırlandırıldığı bir programa tabidir.

Egzersiz Ve Uyku

Her gün 40 dakika veya 1 saat yürüyüş yapılması ya da sportif aktivite önerilmektedir. Zaten bir diyet uygulanırken yağ yakımını sağlamak adına hareket etmek şarttır ve vücuda iyi gelen bir durumdur. Doğru saatte uyunmuş bir uyku da kişiye mental ve fiziksel anlamda çok ciddi katkı sağlar. Örneğin, saat 23-00-1.00 arasında uykuda olmak fizyolojik gelişime ve metabolik sindirime oldukça olumlu etki yapar.

Karatay Diyetine Nasıl Başlanır?

Karatay diyetine başlamak öncelikle bir doktordan randevu alıp muayene olmanız gerekmektedir. Bunun sebebi önce vücudunuzu ve metabolizmanızı tanımak ve bu programa uygun olup olmadığınızı anlamaktır. Zaten hekim onayı aldıktan sonra ve kitle indeksinize, glisemik endeksinize bakıldığında sonuç ortaya çıkacaktır.

Çünkü, zayıflamak için rejime başlamak insanların kafalarına göre yapıp bıraktığı bir eyleme dönüşmekte bu sayede kilo verimi gerçekleşememektedir. Eğer, bunları bir yaşam biçimi olarak uygularsanız ve sizin için doğru olan diyeti keşfederseniz sağlığınıza daha iyi gelecektir.

Karatay Diyet Listesi 21 Gün

21 Günlük Karatay Diyet Listesi

Karatay diyet listesi, tamamen protein ve sağlıklı karbonhidratlardan oluşan bir programdır. Kişiler bunu biraz zor olarak değerlendirse de az yemek olmadığı için en kolaylarından biri olduğu açık demek yanlış olmaz.

Öğünlerinizi yaparken şeker ve tuz miktarına oldukça dikkat edilmeli ve işlenmiş tüm besinlerden uzak durulmalıdır. Meyve ve sebzenin mevsimine uygun olması ve katkısız olması da bu bakımdan çok önemlidir. Peki, bir örnek verilmek istendiğinde bu nasıl gerçekleşecektir diyorsanız yapmanız gerekenler şöyledir;

 Sabah (8.30.9.30) 
Haşlanmış yumurta (2 adet)
• 8 veya 10 adet yeşil veya siyah zeytin (tuzsuz)
• Beyaz peynir (1-2 dilim)
• 4- 5 adet kurutulmuş üzüm
• 1 avuç fındık
 
 Öğle (13.00-15.00) 
• Bir avuç içi kadar dana biftek
• Salata
• Zeytinyağlı barbunya
• Ayran (tuzsuz, 1 bardak)

 
 Akşam (19.00-20.00) 
• Balık
• Salata
• Deniz börülcesi

Gördüğünüz gibi 21 gün boyunca yapacağınız Karatay diyeti bu örnek liste ile benzerlik gösterecektir. Siz de kendinize uyan şekliyle bir beslenme programı oluşturabilir ve izin verilen yiyecekler dahilinde lezzetli sofralar kurabilirsiniz. Daha çok yüksek ve sağlıklı protein kaynakları ile karbonhidratların yararlı olanları tercih edilmekte, tatlı ve şeker tüketilmemektedir. Ayrıca vücutta ciddi su tutulumu ve ödem yapan tuz da sınırlandırılan gıdalar arasındadır.

Karatay Diyeti İle Zayıflayanlar

Karatay diyeti yapanlar, söylenenleri yaptıkları için 1-2 ay gibi sürelerde 5-10 kilo arası zayıfladıklarını söylemişlerdir. Tabii bu vücut tipine ve kilogramına göre değişiklik gösterecektir. Örneğin 50 kilo olan birisi 1 ayda 5 kilo veremez çünkü zaten ideal kilosundadır ve keyfi olarak bu diyeti yapıyordur. Onun için maksimumu ayda 2-3 kilo kaybedebilir.

Siz de yapmak istiyorsanız doktora danışarak bu rejimi uygulama konusunda bir izin almanız ve bu diyet konusunda fikri olan bir uzman diyetisyen ile kendinize uygun liste hazırlamanız gerekmektedir.

Karatay Diyetinde Ne Yenir Ne Yenmez?

Karatay Diyetinde Ne Yenir Ne Yenmez

Karatay diyetinde, bilindiği üzere bazı besinler kesinlikle yasaklanmıştır. Bunlardan en önemlisi şeker ve tuzdur ayrıca karbonhidrat çeşitlerinden bazısı da buna dahildir. Bu sebeple bu rejimi uygulayacak olan bireyler çok dikkat etmeli ve listelerinden şaşmamalıdırlar. Taze sebze ve meyveler toksinleri ve zararlı bileşenleri vücuttan atmak için çok etkin antioksidanlar olduğu için gönül rahatlığı ile bunları yiyebilirsiniz. Detaylandırmak gerekirse şunlar söylenebilir;

Diyet boyunca yenilmesi serbest olan besinler,

  • Yumurta
  • Tereyağı
  • Balık
  • Et, tavuk
  • Şekersiz çay
  • Limonlu su
  • Meyveler (kiraz, elma, armut, şeftali vb.)
  • Sebzeler (maydanoz, ıspanak, brokoli vb.)
  • Bakliyatlar (barbunya, kuru fasulye vb.)
  • Zeytinyağı
  • Tuzsuz ayran
  • Bulgur pilavı
  • Beyaz peynir
  • Zeytin (yeşil, siyah)
  • Yoğurt
  • İşlenmemiş kuruyemişler (ceviz, fındık, badem vb.)

Diyet boyunca yenilmesi yasak olan besinler,

  • Ekmek
  • Şeker
  • Tuz
  • Unlu gıdalar
  • Börek, pasta gibi hamur işleri
  • Makarna (kepekli olanı yenebilir)
  • Pirinç pilavı
  • Çikolata
  • Gazoz, fanta gibi gazlı içecekler
  • Mısır özü veya Ayçiçek yağları
  • Abur cubur, cips, kraker vb.

Görüldüğü gibi Karatay diyeti ile zayıflamak isteyenler için dikkat edilmesi gereken püf noktalar bu şekildedir. Bu uygulama kesinlikle donmuş veya rafine yağ içermez tamamen doğal ürünlerden oluşan ve yerel lezzetlerin ön plana alındığı bir kilo verme sürecini ifade eder.

Siz de kafanıza göre başlamadan önce uzman bir diyetisyen yardımı ile beden ölçüleriniz ve vücut tipinize göre bir program alarak bu şekilde başlayabilirsiniz. Çünkü, rastgele girişilen her zayıflama girişimi kişiye çok olumsuz sonuçlar getirebilmekte ve bireyin sağlığı bozulabilmektedir. Bunu önlemek için akla ve bilime uygun bir yol izlenmeli önce bir doktora danışmak gerekmektedir.

Karatay Diyeti İle 1 Ayda Kaç Kilo Verilir

Karatay diyeti ile 1 ayda verilen kilo vücut tipine ve kişinin vücut ağırlığına göre değişir. Örneğin, 1.80 boyunda ve 100 kg biri iseniz, bahse konu süre içinde 15 kilo verebileceğiniz söylenebilir ancak spor ile de desteklemek şartı dahilinde bu mümkündür.

O sebeple önce bir doktora gidip kendi vücut tipiniz, kilonuz ve metabolizmanızın nasıl çalıştığı gibi temel meseleleri öğrenerek bu işe başlamalısınız. Bazısı 1-2 ay gibi sürede 20-25 kilolara kadar verebildiğini söylese de bunların sirkülasyon olup olmadığı meçhul olduğu için siz bilimsel ve akla uygun yöntemlere göre hareket edin. Bu sayede sağlıklı bir rejime girmiş olursunuz.

Bu diyetin sizin için uygun olmadığını düşünüyor veya başka diyet yöntemleri hakkında bilgi almak istiyorsanız, zengin içerikli Diyet Nasıl Yapılır? arşivimizi gözden geçirmenizi öneriyoruz.

Yorum Yap

Yorum Yap