Protein tozunun son kullanım tarihi geçmiş olsa da eğer iyi şartlarda muhafaza edilmişse kapalı bir ortamda ve normal oda sıcaklığında korunduysa 1 – 1.5 yıl içinde tüketilebilir. İyi muhafaza edilmemişse tadında değişiklik olduğu anlaşılır ve tüketilmeye devam edilmesi tehlikelidir.