Şalgam suyu asit mi baz mı sorusunun cevabı şalgam suyunun içerisinde asit olmadığından ve pH değeri 7 den düşük olduğundan dolayı asidiktir. Genellikle şalgam suyunun bu özelliği bilinmemektedir. Özellikle biraz daha yakıcı bir etkisi bulunduğundan dolayı asit olarak tanımlanmaktadır.
İlk olarak bir maddenin asit mi yoksa baz mı olduğunu anlamamız için ph cetveline bakmamız gerekmektedir. Bu cetvel maddelerin asit ya da baz özelliğini gösteren en net ölçüm aletidir. Bu cetvele göre incelediğimizde;
- Eğer bir madde 0 – 6,9 arasında bulunan bir madde asit özelliği göstermektedir.
- Maddenin 7 olarak gösterilen değeri Nötr olarak belirlenmektedir.
- Son olarak 7,1 – 14 arasında bulunan bir madde ise baz özelliği göstermektedir.
Şalgam Suyu PH Değeri Nedir?
Şalgam suyu pH değeri 3,3 ile 3,8 arasında olmalıdır. Bu nedenle pH değerinin 7’den düşük olduğu bilinmektedir. Aynı zamanda bu durum için turnusol kâğıdı da kullanılmaktadır. Turnusol kâğıdına şalgam suyu döküldüğünde kırmızı rengini vermektedir. Eğer baz özelliği göstermiş olsaydı mavi rengini kağıt üzerinde görüş olurdunuz.
Şalgam Suyu Nötr Mü?
Şalgam suyu ph değeri 7’den düşük olduğundan dolayı nötr değildir. Nötr olması için ph değerinin 0 olması gerekirdi.
Şalgam Suyu Faydalı Mıdır?
Şalgam suyu faydaları zararlarından oldukça fazladır ve say say bitmemektedir. Vücut toksinlerinin atımında ve zehirlenmenin engellenmesinde oldukça etkilidir. Aynı zamanda birçok faydası da olduğu uzmanlar tarafından da belirtilmiştir.
- Antioksidan özeliği ön plandadır. Vücut toksinlerinin atmasında etkilidir. Kanser hücrelerinin yayılımını engellemektedir.
- Kış aylarında soğuk algınlığını önlemek için birebirdir.
- İştah açma noktasında oldukça iyidir.
- Böbrek taşlarının düşürülmesinde etkili olmaktadır.
- Saç dökülmesini ve beyazlamasını geciktirmektedir.
- Sindirim sistemi için oldukça önemlidir. Sindirime yardımcı olmaktadır ve hazmı kolaylaştırmaktadır.
- Kemik gelişimine yardımcı olmaktadır.
- Aynı zamanda şalgam suyun baz özelliği göstermesi sağlıksal açıdan bir problem teşkil etmemektedir. Oldukça faydalı bir içecektir.
Şalgam Suyu Zararlı Mıdır?
Şalgam suyunun zararları her besinde ve içecekte olduğu gibi fazla tüketimi oldukça zararlıdır. Öncelikle bilinmelidir ki herhangi bir gıdanın fazlaca tüketilmesi oldukça yanlış bir hareket olarak bilinmektedir. Özellikle tansiyon hastaları tarafından içildiğinde oldukça dikkat edilmelidir. Aşırı tüketim midede şişlik ve rahatsızlık oluşturabilmektedir.
