Beslenme
Pirinç Pilavı Kilo Aldırır Mı? Peki, Bulgur Pilavı?
Pirinç pilavı, fazla tüketildiğinde kilo aldırmaktadır. İçerisinde bulunan yüksek miktarda karbonhidrat nedeniyle oldukça kilo aldırmaya uygun bir yemek olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle pilavın yanında yenen…
Arpa Maltı Nedir? Alkollü Mü? Haram Mı?
Arpa maltı, malt özü arpadan elde edilen özüttür. Önce çimlendirilip kurutularak malta dönüştürülmekte ve tahıldan oluştuğu için alkollü değildir. Arpa maltı tahıldan oluştuğu için haram…
Noodle Diyette Yenir Mi? Kilo Yapar Mı?
Noodle diyette yemek kilo açısından olumsuz bir durum oluşturmaktadır. Bu nedenle de noodle diyette yenilmemektedir. Diyette yenildiğinde kilo almanıza neden olabilmektedir. Günümüzde çok kısa zamanda…
Karbon Atomları Arasında Tek Bağ Bulunan Yağ Asitlerine Ne Denir?
Karbon atomları arasında tek bağ olan yağ asitlerine doymuş yağ asidi adı verilir. Buna göre karbon atomları arasında bulunan doymuş yağ asitleri arasında tekli kovalent…
Canlılar Neden Beslenme İhtiyacı Duyarlar?
Canlıların hayatlarını devam ettirmeleri için beslenmeye ihtiyaç duydukları bilinmektedir. Her canlı, canlılık faaliyetlerini yerine getirmek için sürekli olarak beslenmek zorundadır. Vücudun işlevlerini yerine getirebilmesi için…
Yenilebilir Beslenmeye Elverişli Her Tür Madde, Besin Nedir?
Yenilebilir beslenmeye elverişli her türlü madde azık ve gıda olarak bilinmektedir. Gıda, eş anlamlısı ile besin; yaşamak için gerekli olan şeyler olarak da açıklanmaktadır. Besin…
Reishi Mantarı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları ve Zararları
Reishi mantarı, Asya kıtasında yetişen ve faydalı olan bir mantar türüdür. Bilimde Ganoderma Lucidum adı ile bilinmektedir. Çin’de ise Lingzhi mantarı olarak bilinmektedir. Halk arasında…
Buğday, Arpada ve Yulafta Gluten Var Mı? Oranları Ne?
Saf yulafta glüten yoktur ancak buğday ve arpada gluten vardır Eğer, katkı maddeli paket bir yulaf ürünüyse gluten içerme ihtimali vardır. İlerleyen bölümlerde yulaf markalarının…
Ayçiçek Lesitini Nedir? Ne İşe Yarar? Zararlı Mı?
Ayçiçek Lesitini, koyu renge sahip gıda katkı maddesidir. Çikolata, margarin, süt ve keklere konulan bir emülgatördür. Lesitin vücutta az bulunduğunda sağlık açısından zararlıdır ancak Ayçiçek…
Şapkalı Mantar Nedir? Zehirli mi? Nasıl Ürer?
Şapkalı mantar, bahar aylarında yetişen nemi ve hafif karanlık ortamları seven humuslu topraklardan çıkmaya elverişli mantar türüdür. Çoğunlukla ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde ortaya çıkarlar. Yetişeceği…
Deniz Tarağı Nedir? Nasıl Yenir? Neye İyi Gelir? Tüm Detaylar?
Deniz tarağı, kabuklu deniz canlıları, yüksek besleyici özelliği olan oldukça ilginç bir deniz kabuklusudur. Genellikle dalgıçların deniz dibinden toplayıp, filelere aldığı deniz tarakları, denizin sığ…
Yoğurt Neden Ekşir? Ekşimiş Yoğurt Yenir mi? Nasıl Tatlandırılır?
Yoğurdun ekşime nedeni, yoğurdun yapıldıktan sonra hemen tüketilmemesi olabilir. Yoğurt mayalandıktan bir hafta sonra ekşimeye başlar. Kullanılan mayanın ekşi olması, sütün taze olmaması gibi durumlarda…