Kuru Üzüm Nedir ve Faydaları Nelerdir?
Kuru üzüm, taze üzümlerin kurutulmasıyla elde edilir. Taze üzüm %75 - 80 oranında su içerir, kurutma işlemi sonucunda bu su buharlaşır ve ürünün öz kısmı…
Beslenme
Karaca Eti Yenir Mi? Karaca Eti Faydaları
Karaca eti yenilebilir. Tüm geyik türleri arasında eti en lezzetli olan geyik, karacadır. Bu nedenle dünyanın pek çok bölgesinde, farklı pişirme türleriyle yenen bir ettir.…
Ananas Suyu Ne İşe Yarar?
Ananas suyu, yüksek enerji veren besinler arasında yer alıp vücuttaki enfeksiyonlarla mücadele, vücuda enerji sağlama, hücre hasarlarının iyileşme sürecini kısaltma gibi işlere yaramasının yanı sıra…
Salamura Yaprak Küflenirse Ne Olur? Neden Çürür?
Salamura yaprak küflenirse, içinde bulunduğu bidondan çıkartılmalıdır. Bu şekilde diğer yaprakların da küflenmesinin önüne geçilir. Küflenen salamura yaprağın dokusunda, yapısında ve kokusunda birtakım değişimler gözlenir.…
Sirke ile Şarap Arasındaki Fark Nedir?
Sirkenin tarihi de neredeyse şarap kadar eskidir. Aslında sirke ekşimiş şaraptır. Muhtemelen 10 bin yıl önce tembel bir şarap imalatçısı, şarabı yaparken uzun süre bekleterek…
Veganlar Bal Yer Mi? Vegan Bal Var Mı?
Veganlar neden bal yemez sorusunun cevabı, en basit şekliyle balın hayvansal gıda olması ve üretim süreçlerinde başta kraliçe arı olmak üzere bütün koloninin sömürülmesi şeklindedir.Veganizm,…
Sosis Kaç Günde Bozulur? Sucuk Son Kullanma Tarihi Geçerse?
Ambalajı açılmamış salam, sosis ve sucuk gibi ürünler, buzdolabında olmak koşulu ile, etiketinde belirtilen son kullanma tarihine kadar bozulmadan saklanabilir. Paketi açılmış sosis kaç günde…
İstiridye Mantarı Nedir? Nasıl Yetiştirilir? Zehirler Mi?
İstiridye mantarı, yenilebilen pleurotus ostreatus türü bir mantardır. İlk kez 1. Dünya savaşında geçimi sağlamak için ekilen bir türdür. Evre yetiştirmek için hazır kitler satın…
Gelincik Şurubu Nedir? Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı
Gelincik şurubu, gelincik çiçeğinin kırmızı petallerinden yapılan içecektir. Özellikle Ege, Marmara ve İstanbul’da çok eski zamanlardan beri yapılan serinletici ve sağlığa faydası olduğu bilinen, gelincik…
Unun Son Kullanma Tarihi Var mı? Unun Tarihi Geçerse Kullanılır Mı?
Unun son kullanma tarihi vardır. Türk mutfağında en çok kullanılan ve tüketilen gıda hammaddelerinden biri olan un, çeşidine ve muhafaza edilme durumuna göre belli bir…
Buzlukta Saklanan Tatlılar Nelerdir? Revani, Muhallebi veya Kadayıf?
Buzlukta saklanabilen tatlı türleri aşağıdaki gibidir; Kakaolu parafe,Meyveli soğuk pasta,Limon sorbe,Kadayıf,Baklava,Revani,Şekerpare,Mozaik pasta,Dondurma,Puding,Sütlaç,Güllaç. Revani Buzdolabına Konur Mu? Revani buzdolabına konur. Ancak revani buzdolabına koymadan önce şerbetlemesini…
Votka Sarhoş Eder Mi? 35, 50, 70’lik ve 100’lük Sarhoş Eder Mi?
Alkol oranı yüksek içkiler kategorisinde olduğu için votka sarhoş eder. 1980’den beri standart votkada %40 alkol bulunmaktadır. Avrupa Birliği votka için %37,5 seviyesini belirlemiştir. Amerika…