Beslenme
Reishi Mantarı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları ve Zararları
Reishi mantarı, Asya kıtasında yetişen ve faydalı olan bir mantar türüdür. Bilimde Ganoderma Lucidum adı ile bilinmektedir. Çin’de ise Lingzhi mantarı olarak bilinmektedir. Halk arasında…
Buğday, Arpada ve Yulafta Gluten Var Mı? Oranları Ne?
Saf yulafta glüten yoktur ancak buğday ve arpada gluten vardır Eğer, katkı maddeli paket bir yulaf ürünüyse gluten içerme ihtimali vardır. İlerleyen bölümlerde yulaf markalarının…
Ayçiçek Lesitini Nedir? Ne İşe Yarar? Zararlı Mı?
Ayçiçek Lesitini, koyu renge sahip gıda katkı maddesidir. Çikolata, margarin, süt ve keklere konulan bir emülgatördür. Lesitin vücutta az bulunduğunda sağlık açısından zararlıdır ancak Ayçiçek…
Şapkalı Mantar Nedir? Zehirli mi? Nasıl Ürer?
Şapkalı mantar, bahar aylarında yetişen nemi ve hafif karanlık ortamları seven humuslu topraklardan çıkmaya elverişli mantar türüdür. Çoğunlukla ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde ortaya çıkarlar. Yetişeceği…
Deniz Tarağı Nedir? Nasıl Yenir? Neye İyi Gelir? Tüm Detaylar?
Deniz tarağı, kabuklu deniz canlıları, yüksek besleyici özelliği olan oldukça ilginç bir deniz kabuklusudur. Genellikle dalgıçların deniz dibinden toplayıp, filelere aldığı deniz tarakları, denizin sığ…
Yoğurt Neden Ekşir? Ekşimiş Yoğurt Yenir mi? Nasıl Tatlandırılır?
Yoğurdun ekşime nedeni, yoğurdun yapıldıktan sonra hemen tüketilmemesi olabilir. Yoğurt mayalandıktan bir hafta sonra ekşimeye başlar. Kullanılan mayanın ekşi olması, sütün taze olmaması gibi durumlarda…
Brokoli Kilo Aldırır Mı? Kaç Kalori? Brokoli Yağ Yakar Mı?
Brokoli içerisinde bol lif, düşük kalori olduğundan brokoli kilo aldırmaz. Bunun tam tersi bir şekilde brokoli kilo vermeye yardımcı olur. İçerisinde bolca bulunan lif sayesinde…
Küçük, Orta ve Büyük Boy Pizza Kaç Dilim? Ve Kaç Kalori?
Büyük boy pizza 8 dilimdir. Büyük boy pizza kalorisi ise 550 -600 kcal’dır. Bu kalori miktarı 220 gram standart hamur bir pizza baz alınarak hesaplanmıştır.…
Siyah Zeytinin Yumuşamaması İçin Ne Yapılır? 4 Basit Adım
Siyah zeytinin Yumuşamaması için, günlük tüketeceğiniz miktarı ayırıp kalan zeytini ambalajında ya da kavanoz içinde buzdolabına koyup yumuşamasını önleyebilirsiniz. Ambalajın ya da kavanozun kapağını kapatmanız…
Cold Brew Alkol Mü? Acı Mı? İçinde Ne Var?
Cold Brew alkol değildir. Cold Brew içerisinde alkol bulunmamaktadır. En basit tanımı ile Cold Brew özel demleme yöntemleri ile soğuk bir şekilde kahveyi içime hazır…
Nişasta Kilo Aldırır Mı? Buğday veya Mısır Nişastası?
1 bardak buğday nişastası 386 kalori olduğu için nişasta kilo aldırmaktadır. Diyetlerde uzman kontrolü dahilinde eser miktarda nişasta tüketimine izin verilebilmektedir. 1 çorba mısır nişastası…
Sıvı Krema Yerine Ne Kullanılabilir? Alternatif Ürünler
Sıvı krema yerine, süzme peyniri, su, un karışımından krema elde edilmektedir. Süzme peynirini suyun içinde iyice ezip un ilave edilmesi gerekmektedir. Bu karışımın içine kişiye…