Çilek asit mi baz mı? Sorusunun cevabı ph değerinin 4.3 olup asit özelliği göstermesinden dolayı asittir. Ayrıca çilek suyunu bir turnusol kağıdına döktüğünüzde karşınıza kırmızı rengi gelecektir. Bu bakımdan da incelendiğinde asit özelliği gösterdiğini anlamak mümkündür. Bu bakımdan ph cetveli üzerinde çileğin ph cetveli üzerinde 7’den küçük bir değeri aldığı görülmektedir. Cetvele göre;
- 0-7 puan aralığında bir değer gösteriliyorsa madde kesinlikle asittir.
- 7 değerinde bir puan görülüyorsa maddenin nötr olduğu bilinmektedir.
- 7-14 arasında bir değer bulunuyorsa da madde baz özelliği göstermektedir.
Çilek PH Değeri Nedir?
Çilek PH değeri 4.3 olarak bilinmektedir. Buna göre çileğin pH cetvelinde yeri 0-7 Aralığındadır. Asit değeri göstermektedir. Asit özelliği gösteriyor olması sağlığa zararlı olduğu anlamına gelmemektedir. Çilek kesinlikle insana faydalı bir besindir ve tüketilmesi gerekmektedir. Sadece H+ iyonunu içinde bulundurduğu için asit özelliği taşımaktadır.
Çilek Nötr Mü?
Çilek, 7 değerinde bir ph değerine sahip olmadığı için nötr değildir. 4.3 PH değeri olan çilek, asidik özellikler taşımaktadır.
Çilek’in Faydaları Nelerdir?
Çilek fayda açısından oldukça önemli bir yere sahip besindir. Kokusu ve tadı ile gerçekten oldukça güzel ve yemesi zevkli bir meyvedir. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Rengi ile birlikte akılda kalıcı bir tadı bulunmaktadır. Fakat bunun dışında da bir takım faydaları vardır. Bu faydalar;
- Çilek, kanın temizlenmesinde size yardımcı olur.
- Etkili bir antioksidan bulundurması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunmaktadır.
- Stresi azaltır ve Sakinleştirici etkiye sahiptir.
- İdrar söktürücü olarak insanların yemesi için doktorlar tarafından önerilmektedir.
- Ağız kokusunun giderilmesinde size yardımcı olur ve diş etlerinin korunması için çalışmaktadır.
- Karaciğer hastalarına ve karaciğere; ayrıca romatizma hastalığına iyi gelmektedir. Faydalı beslenme açısından çilek, size önemli katkılar sınacaktır.
- Cilt güzelliğini etkilemektedir. Cildi güzelleştirir, nemlendirir, taze bir cilt görünümü sağlamaktadır.
- O istenmeyen bağırsak kurtlarının dökülmesinde yardımcı olmaktadır.
- Sindirim sisteminin düzenli ve etkin bir şekilde çalışmasını sağlar.
Fakat dikkat edilmesi gerekmektedir. Çileğin yemeden önce iyi yıkanması gerekmektedir. Yoksa böbrekler üzerinde kum oluşumu sağlamaktadır. İçinde bulunan potasyum ve fosfor nedeniyle, kronik böbrek yetmezliği olan hastaların kesinlikle doktorlarına danışarak yemeleri kesinlikle önerilir. Çilek fayda açısından yüksek olsa da dikkat edilmelidir.
