Buzluktan çıkmış taze fasulyeyi pişirmek için ilk olarak biraz erimesini bekleyin ve daha sonra aşağıdaki 9 adımı eksizsiz bir şekilde uygulayın;
- Adım 1: İlk önce tencereye yağ koyun. Küçük küçük doğramış olduğunuz soğan ve sarımsakları tencereye ekleyip soğan ve sarımsakları bir süre boyunca kavurun.
- Adım 2: Buzu hafif bir şekilde çözülmüş olan fasulyeyi tencereye ekleyin.
- Adım 3: Tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeyi orta ateşte kendi suyu ile pişmeye bırakın.
- Adım 4: Sonradan tuzunu ilave edin.
- Adım 5: Fasulye, buzluğa atmadan önce kavrulduğu için hızlı bir şekilde pişecektir.
- Adım 6: Fasulye yumuşadıktan sonra salçayı ilave edin ve bir süre boyunca pişmeye bırakın.
- Adım 7: 1 su bardağı su ilave edin.
- Adım 8: Kaynadıktan yaklaşık olarak 2 dakika sonra yemeğin altını kapatın.
- Adım 9: Buzluktan çıkarmış olduğunuz fasulye servise hazır. Afiyet olsun.
Dondurulmuş Taze Fasulye Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?
Dondurulmuş olan taze fasulye, düdüklü tencerede 20 dakikada pişmektedir. Taze fasulyenin bu kadar kısa sürede pişebilmesi için ocağını orta ateşte olması gerekir. Orta ateşte 20 dakika boyunca pişireceğiniz dondurulmuş taze fasulye, servise hazır olacaktır.
Şoklanmış Taze Fasulye Nasıl Pişirilir?
Şoklanmış taze fasulye pişirmek için ilk olarak erimesini bekleyin ve daha sonra aşağıdaki 11 adımı takip edin;
- Adım 1: Soğanlarınızı tercihinize göre minik minik ya da yarım ay şeklinde doğrayın.
- Adım 2: Tencereye yağı koyduktan sonra içine doğramış olduğunuz soğanları atın.
- Adım 3: Soğanlar sararıncaya kadar kavurun.
- Adım 4: Dondurucudan çıkartmış olduğunuz fasulye içerisinde domates bulunuyor ise sadece salçayı tencereye ilave edin ve kokusu çıkana kadar (yaklaşık 2 dakika) kavurun.
- Adım 5: Dondurucudan çıkartmış olduğunuz fasulye içerisinde domates bulunmuyor ise salçayı kavurduktan sonra küçük parçalar halinde doğramış olduğunuz domatesleri tencereye ekleyin.
- Adım 6: Domatesleri suyunu salıp geri çekene kadar kavurun.
- Adım 7: Tencereye 2 bardak su ekleyin ve kaynatın.
- Adım 8: Dondurucudan fasulye aldıktan sonra fasulyeyi poşetin içerisinden çıkartın.
- Adım 9: Fasulyeleri tencereye buzlu halde yerleştirin ve tencereyi kısık ateşe alın.
- Adım 10: Fasulyenin buzu tamamen çözülmüş olduğu zaman suyunu kontrol edin ve gerekli olduğu zaman bir miktar sıcak su ilave edin.
- Adım 11: Bir miktar tuz serpin ve fasulyeyi kısık ateşte pişirmeye bırakın.
İlginizi Çekebilir: Kurutulmuş, Çiğ ve Yıkanmış Mantar Nasıl Saklanır?
Taze Yeşil Fasulye Kaç Dakikada Pişer?
Taze fasulyenin pişme süresi fasulye cinsine göre değişiklik göstermektedir. Taze fasulye düdüklüde pişirildiği zaman pişirilme süresi 15 ila 20 dakika arasındadır. Yemeğinizi düdüklü tencerede pişirmeyecekseniz bu pişirme süresi 45 dakika civarı olmaktadır.
Taze Fasulye Buzluk Kokusu Nasıl Giderilir?
Şoklanmadan konulmuş olan taze fasulyeyi pişireceğiniz zaman buzluk kokusundan kurtulmak için bir tencere su kaynatın ve suyun içerisine fasulyeyi boşaltın. Tencerenin kapağı açık olarak fasulyeyi 2-3 dakika boyunca kaynatın. Bu işlemden sonra fasulyeyi kevgire alıp suya tutarak soğutursanız kokudan kurtulabilirsiniz.
Yeşil Fasulye Yemeğinin Yanına Ne Gider?
Yeşil fasulyenin yanına giden yemekler Türk kültürüne göre cevaplanmıştır. Aşağıdaki yiyecekleri yeşil fasulyenin yanında tüketebilirsiniz.
- Pirinç pilavı,
- Biberli bulgur pilavı,
- Bulgur pilavı,
- Madımak yemeği,
- Mantar graten,
- Cacık,
- Tavuklu sultan kebabı,
- Kıymalı çökertme kebabı,
- Yoğurtlu kabak kızartması,
- Erişte pilavı,
- Tavuk pane,
- Ev yapımı fellah köftesi taze fasulye yemeğinin yanında oldukça güzel olmaktadır.
